Istnieją dwa główne rodzaje gitar: elektryczne i akustyczne.
Gitary akustyczne mają duży, pusty korpus, w którym rezonują wibracje strun.
Gitary z nylonowymi strunami, wywodzące się od dawnych instrumentów ze strunami z jelit, są łagodne w brzmieniu.
Za stalowych strun pierwotnie korzystali muzycy country. Dziś większość gitar akustycznych ma stalowe struny.
Gitary elektryczne mają pełny lub pusty korpus oraz przetworniki, które przechwytują wibracje strun, by można je było wzmocnić.
Gitary elektryczne z pełnymi korpusami wykorzystuje się powszechnie w muzyce rockowej i country.
Gitary elektryczne z pustymi korpusami wykorzystuje się powszechnie w bluesie i jazzie