Dzień coraz krótszy, a godzin do wypełnienia tyle samo! Nie rozpaczaj za latem, wyciągnij ciepły kocyk, chwyć za tablet i smartfon i podaruj sobie motywacyjny wieczór z książką! Do poniedziałku włącznie wybrana oferta eBookowa i audiobookowa u nas -30%. Rabat liczony jest od ceny detalicznej. Powrót bestsellera! Jeśli ugotowanie zwykłego obiadu stanowi dla Ciebie fascynujący eksperyment na pograniczu fizyki i chemii, uwielbiasz analizować składniki i proporcje, by w końcu podać na stół dzieło doskonałe? Jeśli tak, to bez wątpliwości jesteś kuchennym geekiem, a ten ten przewodnik jest dla Ciebie! Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, improwizować. W tej książce znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się m.in., jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania i jak przygotować klasyczne potrawy w perfekcyjny sposób. Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia! Nasze nowości: |