Jajecznica

Jajka to jedna z moich ulubionych potraw. Oto przepis na wspaniałą, bogatą jajecznicę.

Składniki

Sposób przyrządzania

  1. Roztopić masło na patelni, na średnim ogniu.
  2. W rondelku delikatnie rozmieszać jajka ze śmietaną.
  3. Po roztopieniu masła dodać do niego jajka ze śmietaną.
  4. Używając łopatki usuwać jajka z brzegów patelni przekładając je na jej środek przez około 20 sekund (tak jak byśmy robili omlet).
  5. Smarzyć do uzyskania odpowiedniej konsystencji pamiętając, że jeszcze po zdjęciu z ognia jajecznica lekko stwardnieje.