Jajecznica
Jajka to jedna z moich ulubionych potraw.
Oto przepis na wspaniałą, bogatą
jajecznicę.
Składniki
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki śmietany
Sposób przyrządzania
- Roztopić masło na patelni, na średnim
ogniu.
- W rondelku delikatnie rozmieszać jajka
ze śmietaną.
- Po roztopieniu masła dodać do niego
jajka ze śmietaną.
- Używając łopatki usuwać jajka z brzegów
patelni przekładając je na jej środek
przez około 20 sekund (tak jak byśmy
robili omlet).
- Smarzyć do uzyskania odpowiedniej konsystencji
pamiętając, że jeszcze po zdjęciu z ognia
jajecznica lekko stwardnieje.